Beschreibung
Pferde Rouladen
Pferdefleisch schmeckt nicht nur, sondern es ist auch sehr gesund!
Es enthält gerade mal halb so viel Fett wie Rind und liefert unserem Körper doppelt so viel lebensnotwendiges Eisen und fast dreimal so viel Kalzium. Der Geschmack von Pferdefleisch lässt sich mit dem von Rind- und Wildfleisch vergleichen. Abhängig vom Alter des Tieres, schmeckt das Fleisch etwas würziger, süßlicher und säuerlicher als Rindfleisch. Zubereitet wird Pferdefleisch wie andere rote Fleischsorten, etwa Wild und Rind.
AUFBEWAHRUNG:
7 Tage bei +7 °C im Kühlschrank