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Bison, Highlander, Galloway & Wild direkt vom Erzeuger!

NORDMANN

GOURMET UND GENUSS IN SPITZENQUALITÄT

BISON I GALLOWAY I HIGHLANDER I WILD

artgerechte Weidehaltung

hauseigene Metzgerei

Im Mittelpunkt unseres Onlineshops stehen Robust-Wild-Rinderrassen aus eigener Zucht und dem erlegten Wild aus unserem Jagdrevier.

Die artgerechte Weidehaltung im Wildgehege, der 100% Fütterung mit Gras, Heu, Stroh und der stressfreie “ Weideschuss” sind neben der Zerlegung in der hauseigenen Metzgerei im besonderen NORDMANN-CUT ein Garant für allerbeste Fleischqualität.

Unser umfangreiches Fleisch- und Wurstsortiment bietet Spezialitäten wie geräucherten Hirschrücken, Bison-Salami, Rot- und Bratwurst uvm.. Finden Sie exquisites frisches Fleisch aus der aktuellen Jagdstrecke, wie Bison, Hirsch und Wildschwein für Gourmets und Fleischliebhaber.

Gern laden wir Sie ein sich vor Ort unsere artgerechte Weidehaltung anzuschauen und in unseren beiden Restaurants „Wildschütz“ und „Bonasus“ von der besonderen Fleischqualität zu überzeugen. 

1.000 HEKTAR WALD, WEIDE & JAGDREVIER

Das sagen unsere Kunden und Gäste

Bewertungen auf Google & Co.

Heute endlich ! Steakhaus!!! Diese Erfahrung werde ich nicht so schnell vergessen!!! Um es auf den Punkt zu bringen es war der Hammer !
Hatte das Filet vom Black Angus mit Ofengemüse und getrüffelte Bandnudeln. Ohne Worte es war jeden Cent wert!! Das Filet auf den Punkt super zart ! Ofengemüse auf den Punkt !!
Aber ich möchte auch den Service hier nicht vergessen sehr aufmerksam und zuvorkommend. Alles in allem 5 Punkte !!!!

Rayk Ballmann

Ich war mit meiner Familie nun schon ein paar Male hier zu Gast. Besonders empfehlenswert sind die Jeeptouren durch das Gelände und die Gehege der Familie Nordmann. Dort sind vor allem einheimische Tiere , wie z.B. Dammwild und Wildschweine zu sehen, aber auch Bisons, Kamele und Strauße. Das Restaurant ist sehr groß und stilvoll im Jagdthema eingerichtet. Das Essen schmeckt wunderbar und die Bedienungen sind sehr freundlich. Neben dem Restaurant gibt es noch ein Steakhouse. Besonders empfehlenswert sind die Bisongerichte, aber auch die Wildgerichte sind excellent

Stonehunter

Das Essen war einfach hervorragend, es blieben keine Wünsche offen. Von der Vorspeise bis zum Dessert perfekt. Es ist auch interessant den Köchen beim Steak zubereiten zuschauen zu können. Die Preise sind auf das Essen, Service und Ambiente angemessen. Wer hochwertiges Fleisch essen möchte, der zahlt auch gerne mehr.

Austin 0815

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Reit- & Sporthotel NORDMANN

info@bisonbeef24.de

Telefon: +49 (0)34742-9530

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